7月21日上午，以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的番禺区2018年食品安全宣传周启动仪式在沙头街大夫山森林公园正式启动。副区长麦洁萍、区政府办公室副调研员孙江，区食品安全委员会、区食品药品监督管理局等相关职能部门和镇街分管领导出席了活动。有关职能部门、区厂商会食品分会、番禺酒类行业协会、区饮食行业商会及我区知名食品企业等多个单位在现场设摊，推广食品安全知识。

    区厂商会食品分会向市民派发宣传单张，介绍如何通过观其形、嗅其气味、尝其味、品其韵四步骤来选择食品、识别食品。

厂商会食品分会会长单位广州市绿叶居食品有限公司，理事单位广州市潘高寿天然保健品有限公司、广州珠江美乐多饮品(香港)有限公司、广州佰咔饮料有限公司和会员单位广州市番禺区汇农福农产品销售专业合作社等也在现场设摊进行产品展示。广州市番禺区汇农福农产品销售专业合作社、广州白云山潘高寿药业股份有限公司还在现场为市民带来魔术表演和歌唱表演，吸引不少市民围观。

    厂商会食品分会会长、绿叶居公司总经理罗澄海在现场接受了番禺电视台的采访。他向市民分享了自己多年来总结出来的鉴别日常食品优劣的经验，帮助市民提高在食品选择上的自我保护能力。

    区食药局等职能部门也在现场接受广大市民咨询，向市民展示食品快检设备，讲解食品鉴别方法，开展食品安全知识有奖问答等，使市民进一步了解食品安全知识，强化维权意识。

    活动现场还布置了“老年人保健食品消费九大花招”“预防有毒动植物中毒”“食安为先 文明就餐”“安全用药小知识”等20个宣传喷画，向广大市民普及食品安全知识。

    据悉，7月17日至7月29日为全国食品安全宣传周。期间，各镇街将举行一系列形式多样、内容新颖的“食品安全校园行（村居行/超市行）”等宣传活动，宣传我区食品安全监管主要工作，普及食品安全知识，倡导食品生产经营行业和企业“尚德守法”，促使社会各界和广大群众共同参与，营造人人关心、维护食品安全的良好氛围。